Kalvemørbrad
Krydderkartofler, ristet med timian og roosmarin
Kartoffelgratin
Broccolisalat m. bacon
Tomatsalat
Svampe sauce
Kød leveres tilberedt sous vide, skal lunes i egen ovn.
Kartofler skal lunes ca. 20 min. sauce skal lunes i en gryde.
Bemærk:
Den bedste løsning vil være at kunden luner denne menu op i egen ovn.
Både kød og kartofler er forstegt, og der medfølger vejledning.
Ved kuvertantal over 20 personer kan vi godt varme det (så er der en mængde så det kan holde varmen i termokassen)
Kontakt os på 48266073 for yderligere information.
