Flæskesteg skåret af svinekam.
Vi ridser stegen og løsner benene så det er nemt at skære stegen i skiver efter stegning.
Stegen er i ét stykke (ved bestilling under 5 kilo)
Vi får svinekød fra Sydsjælland og fra Lolland.
Der er i begge tilfælde fokus på dyrevelfærd og kort afstand fra landmand til det lokale slagteri.
Grisene bor i stalde med adgang til udendørsarealer.
Det er ikke friland, men ordentlig dyrevelfærd.
